Những Điều Bạn Cần Biết Về Chè Suối Giàng

Những Điều Bạn Cần Biết Về Chè Suối Giàng

     Trong một bài viết khác Lộc Tân Cương từng giới thiệu đến các bạn về Chè Hà Giang, thì trong bài viết này mình xin được tiếp tục dẫn các bạn đến với Tỉnh Yên Bái, nơi có những cây Chè Suối Giàng. Hy vọng sẽ giúp các bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về dòng trà shan tuyết cổ thụ.

1. Giới thiệu về vùng chè Suối Giàng

     Vùng chè Suối Giàng thuộc huyện Văn Chấn, Tỉnh Yên Bái. Tuy không nằm ở vị trí cao như ở Hà Giang, nhưng những cây chè nơi đây lại mọc rãi rác ở các vách núi cheo leo, hiểm trở, độ cao trung bình của khu vực này nằm vào khoảng 1.400m so với mực nước biển.

     Những gốc chè cổ ở đây được xác định mức tuổi vào khoảng 300 đến 400 năm tuổi, thậm chí có những cây lớn cao cả chục mét nằm sâu ở trong rừng thì chưa xác định chính xác được độ tuổi của cây. Các cây chè Suối Giàng mọc rải rác tự nhiên trên một diện tích gần 300ha, trải dài qua các thôn Giàng Cao, Giàng B, Pang Cáng, Tập Lăng I, Tập Lăng II, Suối Lóp… 

     Lá Chè Suối Giàng cũng giống như nhiều loại chè shan tuyết cổ thụ khác, cánh trà to, bản rộng, màu lá đậm có những lông tơ nhỏ trên bề mặt. Những đặc tính này đều do điều kiện sinh trưởng khó khăn, lạnh giá sương phủ quanh năm của vùng chè Suối Giàng.

2. Phương pháp sản xuất chè Suối Giàng

     Hiện nay chè Suối Giàng được đầu tư và chế biến sản xuất theo hơi hướng trà xanh và bạch trà, trong những nhà máy lớn với những máy móc hiện đại. Nhưng vẫn còn đâu đó những hộ dân, những chủ hộ sản xuất vẫn chế biến chè Suối Giàng theo phương pháp truyền thống.

• Vào sáng sớm những người dân sẽ mang theo thang ra “vườn chè” và tiến hành thu hái những búp trà non.
• Những búp trà mập mạp sẽ được phân loại và tiến hành sao trên những chảo gang lớn.
• Người làm chè sẽ vừa sao, vừa canh nhiệt độ để trà chè không bị cháy, vừa vò lá trà để những hợp chất trong lá trà tiết ra tạo nên mùi thơm đặc trưng.
• Khi hương trà đã tới và trà đã khô thì quá trình chế biến chè Suối Giàng truyền thống đã hoàn thành.

3. Bạch Trà Suối Giàng

     Đây là loại trà được làm từ những búp chè non nhất, trắng nhất của những cây chè Suối Giàng. Cánh trà xậm màu vẫn còn nguyên những lông trắng như truyết trên bề mặt, nước trà khi pha cũng có màu sắc trong trẻo, tinh khôi rất lạ mắt, nhìn thì tưởng là trà pha nhạt nhưng hương vị lại rất rõ ràng, lưu luyến khó quên.

Bảng Giá Sản Phẩm Bạch Shan Trà Suối Giàng mới nhất

Sản Phẩm	Giá
Bạch Shan Trà Suối Giàng 10gr	28.000 VNĐ
Bạch Shan Trà Suối Giàng 100gr	260.000 VNĐ
Bạch Shan Trà Suối Giàng 200gr (20 tép 10g)	560.000 VNĐ
Hộp Quà Truyền Thống – Bạch Shan Trà Suối Giàng 180gr	704.000 VNĐ
Hộp Quà Vạn Xuân – Bạch Shan Trà Suối Giàng 140Gr	972.000 VNĐ

4. Cách pha Bạch Trà Suối Giàng ngon

     Để có được một chén chè Suối Giàng ngon bạn phải để ý đến các chi tiết như lượng trà, nhiệt độ nước, thời gian hãm trà…. Video sau đây Lộc Tân Cương sẽ chia sẽ với các bạn cách pha chè Suối Giàng chi tiết cũng như hương vị của Bạch Shan Trà Suối Giàng.

5. Uống chè Suối Giáng Có Tốt Không?

     Qua hàng trăm năm những cây chè Suối Giàng đã tích trữ trong mình những tinh hoa, dinh dưỡng của trời đất, mặc cho điều kiện sinh sống khắc nghiệt. Phẩm chất của cây chè suối giàng là rất đáng quý, những điều này được thể hiện qua những tác dụng như sau:

• Ngăn ngừa bệnh tim mạch.
• Cân bằng đường huyết.
• Chống lão hóa.
• Thông tiểu, bài trừ độc tố.
• Giải tỏa căng thẳng.

6. Chè Suối Giàng Mùa Nào Ngon Nhất

     Trong một năm chè Suối Giàng có thể thu hoạch từ 3 đến 4 vụ, tùy thuộc vào tình trạng thời tiết và thể trạng cây chè. Trong đó vụ xuân từ tháng 3 đến tháng 4 là lúc chè ngon nhất, thơm nhất, căng tràn sức sống nhất.

     Vào vụ xuân chè Suối Giàng cho ra hương vị rất thơm, vị trà rất thanh tao nhẹ nhàng, hậu vị đượm trong cổ họng, cái chát thoáng qua như làm tô điểm thêm cho hương vị của chén chè mùa xuân.

7. Mua bạch shan trà Suối Giàng ở đâu ngon và chất lượng

     Bạn có thể ghé 1 trong 3 cửa hàng dưới đây để được dùng thử chè Suối Giàng miễn phí tại cửa hàng nhé.

• Tại TP.Hà Nội

Shop 1: Số189 Giáp Nhất, Thượng Đình, Thanh Xuân, HN

Cửa hàng bán Bạch trà shan tuyết ở Hà Nội

• Tại TP.Hồ Chí Minh

Shop 2: Số 589 Hoàng Văn Thụ, P4, Tân Bình

Shop 3: Số 52A Thanh Đa, P.27, Q. Bình Thạnh, TP HCM

Bạch trà shan tuyết – bán tại cửa hàng HCM

Ở trên là những thông tin về Chè Suối Giàng được nhiều người quan tâm nhất, nếu có thắc mắc bạn có thể bình luận bên dưới hoặc gọi đến Hotline:0933 862 589 để được giải đáp. Lộc Tân Cương xin chân thành cảm ơn!