Hướng dẫn Cách Pha Trà Ô Long Ngon Để Thưởng Thức

 Trà Ô Long là loại trà nổi tiếng với hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng và được ưa chuộng bởi những người yêu trà. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của loại trà này, cách pha trà là vô cùng quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách pha trà Ô Long để bạn có thể tận hưởng những ly trà olong chuẩn vị nhất. 

1. Phương pháp pha trà truyền thống

 Phương pháp pha trà ô long theo phong cách truyền thống không chỉ đơn giản là việc bạn cho trà vào nước sôi là tạo ra được một ấm trà ngon mà bạn cần phải chú ý đến nhiều chi tiết hơn nữa để tạo ra được vị tuyệt vời của loại trà này. Ngoài ra, phương pháp pha trà truyền thống cũng giúp bạn có những giây phút thư thái, tĩnh lặng cùng với trà. 

1.1 Điều gì sẽ giúp tạo nên một tách trà olong ngon?

• Nước pha trà: Nước là thành phần quan trọng trong việc pha trà mà nhiều người thường ít quan tâm, chú ý tới yếu tố này. Để có một tách trà Ô Long ngon, bạn nên sử dụng nước tinh khiết, không có lẫn các tạp chất do các tạp chất này sẽ ảnh hưởng tới chất lượng nước trà trong quá trình pha. 
• Chất lượng trà: Chọn trà Ô Long chất lượng cao từ những nhà cung cấp uy tín. Ngoài ra, trà phải được bảo quản kỹ lưỡng, tránh ánh nắng mặt trời hoặc môi trường có độ ẩm cao. Đảm bảo trà trước khi pha có màu sắc tự nhiên, hương thơm trà còn nguyên vẹn và không lẫn tạp chất.
• Nhiệt độ và thời gian pha trà: Đối với trà olong nhiệt độ nước tối ưu dùng để pha trà nên là 90 – 95 độ C. Thời gian ủ trà olong (hãm trà) khoảng 1 phút. Bạn có thể điều chỉnh thời gian hãm trà để có được vị theo đúng sở thích, gu uống trà của bạn.

2. Các bước pha trà Ô Long

Bước 1: Chuẩn bị

• Ấm trà và chén uống trà.
• Trà Ô Long (khoảng 5-7g cho mỗi 200ml nước).
• Nước đun sôi (90-95°C).

Bước 2: Làm nóng ấm và chén

• Tráng ấm và chén bằng nước sôi để làm nóng, giúp giữ nhiệt tốt khi pha trà.

Bước 3: Tráng trà

• Cho trà vào ấm. Rót một ít nước sôi để làm sạch trà, sau đó đổ nước này đi. Bước này giúp lá trà mở ra và loại bỏ tạp chất.

Bước 4: Pha trà

• Rót nước sôi vào ấm, đậy nắp và ủ trong 3-5 phút. Không nên mở nắp trong thời gian này để tránh làm bay hơi hương thơm.

Bước 5: Thưởng thức

• Rót trà ra chén và từ từ thưởng thức hương vị trà Ô Long đậm đà, tinh tế. Lưu ý không để trà nguội quá lâu vì sẽ làm giảm hương vị.

Xem thêm: Trà olong Đài Loan

3. Pha trà olong ủ lạnh

 Trà Ô Long ủ lạnh (cold brew) là một cách thưởng thức trà mới mẻ trong những năm gần đây, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Khác với phương pháp pha nóng truyền thống, trà ô long ủ lạnh vẫn giữ lại hương vị tinh tế nhưng giảm bớt mức độ chát, mang lại trải nghiệm nhẹ nhàng, dễ chịu hơn. Dưới đây là cách pha trà ô long ủ lạnh: 

 Chuẩn bị: Nguyên liệu 5-10g trà ô long loại ngon, 1 lít nước, bình thuỷ tinh có nắp

 Cách thực hiện: 

• Cho trà vào bình thuỷ tinh
• Rót nước lạnh đầy bình, đậy nắp kín
• Cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 6-8 tiếng
• Lọc lá trà, rót ra và thưởng thức

 Lưu ý: Trà ủ lạnh sẽ có hương vị nhẹ nhàng và ít chát hơn so với pha nóng, giữ lại độ tươi mát và hương thơm tự nhiên của trà. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với các loại trái cây tươi (cam, chanh, dứa, dâu tây…) khi ủ để tạo ra những bình trà ô long ủ lạnh độc đáo, hấp dẫn hơn.