Khám phá chè cổ thụ Suối Giàng, Yên Bái

Hôm này mình sẽ dẫn các bạn đi thăm những cây trà Cổ thụ suối giàng nổi tiếng ở Yên Bái Nhé…

Suối Giàng – địa danh thuộc xã Suối Giàng, Văn Chấn, Yên Bái. Mỗi khi nhắc đến nơi đây, mọi người đều phải trầm trồ thán phục với cảnh sắc nên thơ, khí trời thoáng mát, không khí trong lành và đặc biệt là rừng chè shan tuyết cổ thụ bạt ngàn, xanh ngắt bao phủ cả một vùng trời Tây Bắc và một khi đến đây nhất định bạn sẽ được nếm thử thứ trà shan tuyết cổ thụ Suối Giàng danh bất hư truyền ngon đến lạ thường.

Nói về những cây chè cổ thụ Suối Giàng Yên Bái, lịch sử vẫn không chứng minh được chính xác nguồn gốc của nó, ấy vậy, vào những năm 1960 những nhà nghiên cứu của Việt Nam và thế giới đã xác định được độ tuổi của nó, những cây 100 năm tuổi thì hằng hà sa số, có những cây đến tận 300 năm, có cây hơn 400 năm tuổi mà vẫn trường tồn mãi với thời gian, mặc cho khí hậu khắc nghiệt, mặc cho xóm làng nghèo khó mà cây vẫn sống, vẫn sinh sôi mãnh liệt. Trà shan tuyết cổ thụ Suối Giàng là một trong những loại trà tồn tại lâu đời nhất Việt Nam, gắng liền với bao thế hệ cha ông từ nhiều đời, không một ai biết, không một ai dám khẳng định vì sao có sự xuất hiện của loại trà này, trà vừa là bạn, vừa là truyền thống gắng liền với mảnh đất Suối Giàng nói riêng và đất trời Tây Bắc nói chung.

Không như các loại chè khác, những cây chè cổ thụ Suối Giàng Yên Bái mọc cách khoảng, cứ vài mét lại có một cây, những cây lớn tuổi thân móc trắng, cứng cáp, tán xòe rộng hàng chục mét thành một khu rừng xanh thăm thẳm. Lá chè cổ thụ to hơn hẳng các loại trà khác, có một lớp lông mao trắng như tuyết nên người ta gọi là trà shan tuyết.

Sản phẩm Bạch Shan Trà Suối Giàng tại Lộc Tân Cương, click ngay nút bên dưới để xem thêm chi tiết nhé…