Trà Nụ Vối Thượng Hạng

1. GIỚI THIỆU

Trà nụ vối hay chè nụ vối (theo cách gọi của người miền Bắc) là thức uống được biết đến khá phổ biến không thể thiếu trong mỗi gia đình của người Việt, nhất là người miền Bắc từ rất xa xưa và gắn liền với ký ức của nhiều người. Là loại trà được chế biến từ nụ của cây vối để làm thành thức uống. Bằng cách dùng nụ vối tươi đem ủ và phơi khô bằng ánh nắng mặt trời để cho ra loại nước vối có hương vị thơm ngon.

2. HƯƠNG VỊ

Nước trà vối sau khi pha có màu vàng trong và sáng rất đẹp mắt. Tùy theo cách pha, hãm thời gian nhanh hay chậm thì nước chè vối sẽ có màu đậm nhạt khác nhau. Trà vối sau khi pha có hương thơm mát của nụ vối, vị thanh mát sảng khoái và hậu ngọt lan tỏa khắp khoang miệng rồi đến cổ họng rất dễ chịu khi thưởng thức.

3. TÁC DỤNG

• Phòng chống lão hóa, chống oxy hóa.
• Giảm mỡ máu.
• Hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc ruột.
• Giải khát, thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu.
• Có tính sát khuẩn, dùng gội đầu hay tắm rửa trị bệnh lở ngứa, chốc đầu, mụn nhọt.
• Giúp lợi sữa cho phụ nữ sau sinh.
• Giúp ngủ ngon và ăn ngon miệng.

4. CÁCH PHA

• Bước 1. Cho 10g trà nụ vối vào ấm
• Bước 2. Châm 200ml nước sôi 100 độ C vào ấm và hãm trong 3 phút (Tăng giảm thời gian hãm tùy theo khẩu vị)
• Bước 3. Rót ra và thưởng thức

5. MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ TRÀ NỤ VỐI