Blog Trà Thái Nguyên
Mua Sản Phẩm Trà Bắc Thái Nguyên Ngon
TRÀ BẮC VÀ CÁC LOẠI TRÀ BẮC THÁI NGUYÊN NGON
Trà bắc và trà Thái Nguyên là 2 cái tên quen thuộc và là thức uống không thể thiếu trong gia đình của người miền Bắc. Trà ngày càng trở nên phổ biến và lan rộng không chỉ đến miền Nam mà cả các nước ngoại quốc khác. Thế nhưng ngày nay vẫn còn rất nhiều người hay nhầm lẫn giữa trà bắc và trà Thái Nguyên. Vậy trà bắc là gì? Các loại trà bắc ngon gồm những loại nào?
1. Trà Bắc Là Gì?
Trà bắc hay chè bắc là cụm từ được dùng để gọi chung cho tất cả các loại trà mạn ở miền bắc. Tên tiếng anh của trà bắc là North tea. Trà bắc bao gồm những loại trà được trồng ở các tỉnh: Phú Thọ, Mộc Châu, Tuyên Quang, Thái Nguyên… nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ở Thái Nguyên. Chính vì thế, ngày nay vẫn còn số đông người thường nhằm lẫn trà bắc với trà thái nguyên là một và gọi chung là trà bắc thái nguyên.
VIDEO CHIA SẺ: TRÀ BẮC LÀ GÌ?
2. Các Loại Trà Bắc Thái Nguyên Ngon
Các loại trà bắc phổ biến hiện nay bao gồm:
Trà mạn: hay trà xanh là loại trà được sao khô không ướp hương để làm thành phẩm. Trà mạn được trồng ở một số tỉnh như: Thái Nguyên, Phú Thọ, Tuyên Quang, Thanh Hóa,…
Trà ướp hương: có thể kể đến các loại trà như trà ướp hoa lài quế, trà ướp sen tây hồ (trà sen hồ tây Hà Nội), trà ướp hoa sói, hoa ngâu,…
Trà cổ thụ: là loại trà được trồng hoặc mọc tự nhiên ở vùng cao Tây Bắc, cây trà có thân cao to như cây cổ thụ sống trên núi cao từ 800m so với mực nước biển. Trà cổ thụ Suối Giàng và trà cổ thụ shan tuyết Tà Xùa là 2 cái tên được đánh giá cao bởi những người sành trà.
Các Loại Trà Bắc Thái Nguyên
Các Loại Trà Shan Tuyết Cổ Thụ
Các Loại Trà Bắc Ướp Hoa Tự Nhiên
3. Trà Bắc Nào Ngon Nhất?
Trà bắc loại nào ngon? Rất khó để có thể tìm câu trả lời cho câu hỏi này bởi trà là thức uống thưởng thức, tùy theo cảm nhận của mỗi người sẽ đánh giá trà ngon, dở như thế nào.
Theo nhận xét chung của đại đa số người uống trà lâu năm cho biết, đối với các loại trà mạn thì trà ở vùng Tân Cương Thái Nguyên là loại trà bắc ngon nhất, trà ở đây cho ra chất nước đậm đà, vị chát dịu, ngọt bùi, ngậy, chương thơm cốm non thanh mát, tự nhiên. Trong đó, loại trà càng ít lá non tức lá ngọn trà khi hái ngoài nõn thì càng ít lá liền kề bên dưới thì được xếp vào loại trà bắc thượng hạng, ngon, cao cấp. Điển hình như trà nõn tôm loại trà 1 tôm (nõn) + 1 lá non liền kề để làm trà, được rất nhiều khách hàng ưa chuộng bởi độ chát dịu, nhẹ, hậu ngọt sâu lắng, ngầy ngậy và màu nước vàng vàng xanh xanh vô cùng đẹp mắt.
Đối với dòng trà bắc ướp hoa, độ ngon được đánh giá qua hương thơm tự nhiên của hoa, cánh hoa sau khi ướp, màu sắc trà phải sẩm, nước trà khi pha ra có màu sắc đẹp, vàng trong, hương dịu nhẹ chứ không gay gắt, tùy theo loại chè sẽ có vị chát nhẹ, ngọt sâu, ngậy đượm đà.
Nếu không phải là người am hiểu, bạn sẽ rất khó đánh giá được độ ngon hay không của trà cổ thụ bởi đây là loại trà có vị rất lạ và khác với dòng trà mạn, theo tôi, trà cổ thụ ngon sẽ cho ra hương thơm của mùi khói bếp, của cây cỏ núi rừng, vị chát nhẹ, dịu, vị ngọt thanh, màu nước vàng sánh như mật ong, đối với ai đã từng thưởng thức qua nhiều loại trà bắc thượng hạng sẽ thấy cảm thấy hương vị chè cổ thụ rất mạnh mẽ, nó có một thứ gì đó rất tự nhiên và mộc mạc.
Tóm lại, trà bắc được cho là ngon hay không sẽ phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người, vào tâm trạng cũng như không gian khi thưởng thức trà rất nhiều. Vậy nên hãy thử qua 1 lần các loại trà và chọn ra cho mình 1 loại trà thích hợp nhất để khi uống có thể cảm thấy thoải mái, thư giản cũng như cảm thấy tâm tư bình an, tĩnh lặng trong tâm hồn.
4. Các Tỉnh Trồng Trà Bắc Nổi Tiếng
4.1. Tỉnh Thái Nguyên
Tỉnh Thái Nguyên nổi tiếng lâu đời về diện tích trồng trà và chất lượng trà ngon, mang thương hiệu nổi tiếng khắp cả nước. Với diện tích hơn 21.000 ha bao gồm các tỉnh: Đại Từ, Phú Lương, Tân Cương, Đồng Hỷ được mệnh danh là tứ đại danh trà của tỉnh Thái Nguyên. Đặc biệt, trà ở vùng Tân Cương Thái Nguyên là được nhiều người ưa chuộng nhất và cho ra những sản phẩm trà bắc Thái Nguyên ngon nhất.
Thái Nguyên với các lợi thế về thiên nhiên, khí hậu mát mẻ, ôn hòa, thổ nhưỡng màu mỡ,… Hơn nữa, những cây chè ở thái nguyên còn được thiên nhiên ưu ái khi quanh năm được tưới tiêu bằng thứ nước mát của dòng sông Công, sông Hậu, được che chắn khỏi cái ánh nắng mùa hè chối chang nhờ vào dãy núi Tam Đảo vững trải. Chính vì thế, cây chè ở đây quanh năm tươi tốt, bát ngát và cho thứ thức uống thơm ngon hương cốm, vị chát dịu, ngọt sâu, say đắm người thưởng trà.
4.2. Tỉnh Phú Thọ
Phú Thọ được xem là cái nôi đầu tiên đưa cây chè bắc phát triển và cũng là nơi sinh sống của ông tổ nghề trà – ông Đội Năm. Nằm trong vùng khí hậu cận nhiệt đới ẩm, mùa đông khô và lạnh, thuận lợi cho việc phát triển cây chè. Một trong những đặc sản chè nổi tiếng ở đây là chè búp tím. Chè không những để uống mà còn là phương thuốc chữa bệnh rất tốt.
4.3. Tỉnh Tuyên Quang
Tuyên Quang cũng là một trong những tỉnh có diện tích và sản lượng chè lớn. Cũng giống Thái Nguyên, cây chè rất phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng ở địa phương và cho ra chất trà có hương vị riêng của từng vùng. Khi thưởng thức, chén chè có vị chát chuyển vị ngọt dần và mùi thơm đặc trưng thì không lẫn vào đâu được.
4.4. Tỉnh Hà Giang
Hà Giang là một tỉnh ở vùng núi phía bắc Việt Nam, địa hình của tỉnh Hà Giang khá phức tạp, có nhiều ngọn núi đá cao và sông suối. Đồi chè phía bắc này là nơi sinh ra những cây chè cổ thụ có tuổi đời trên 100 năm tuổi. Cây chè cổ thụ ở đây tự sinh ra và lớn lên trong tự nhiên không có sự can thiệp chăm sóc từ bàn tay con người, được tưới tắm từ những đám mây mù sương gió quanh năm, cũng chính vì thế mà loại chè này có dược tính rất cao, rất tốt cho sức khỏe con người.
5. Mua Trà Bắc Ở Đâu Ngon
Hiện nay có rất nhiều công ty, đại lý và cửa hàng bán lẻ kinh doanh trà bắc với nhiều thương hiệu, chiêu trò quảng cáo và giá cả rất khác nhau. Hãy là người tiêu dùng thông minh khi chọn lựa sản phẩm một cách tinh tế, cẩn thận để không phải chịu hậu quả tiền mất tật mang.
Khi tìm hiểu việc mua trà bắc ở đâu ngon, mua chỗ nào thì an toàn, bạn cần để chú ý đến các yếu tố sau:
Bạn nên mua ở các đơn vị uy tín, có tên tuổi thương hiệu rõ ràng, trên bao bì có thể hiện rõ đơn vị sản xuất và chịu trách nhiệm về sản phẩm.
Đơn vị có cam kết và thực hiện cam kết uy tín
Bạn được thử các loại trà trước khi đưa ra quyết định mua
Được đổi trả và hoàn tiền nếu không hài lòng.
Nếu đã tìm được đại lý trà bắc thái nguyên ưng ý thì bạn hãy là khách trung thành của họ, bởi khách quen thường sẽ được ưu ái hơn khách vãng lai.
Ngoài ra, với sự phát triển vượt bậc của thương mại điện tử, khách hàng không cần phải đến tận nơi để chọn lựa mà chỉ cần ngồi ở nhà khảo sát các nhà cung cấp và nhấc điện thoại lên gọi hoặc đặt hàng ngay trên website, trà sẽ được giao tận nơi mà bạn không phải mất công sức đi tìm. Nếu không ưng trà, bạn vẫn có thể phản ánh trực tiếp với nhà bán để được đổi trả.
Mời các bạn tham khảo các bài viết:
Gọi Ngay
Chat Zalo
Chat Facebook
10 Mẫu Trà Ngon