6 Thông Tin Hữu Ích Về【Trà Khổ Qua Rừng】

Trà khổ qua (trà khổ qua rừng) không chỉ đơn thuần là loại thức uống để giải khát mà còn được ví như một loại dược liệu quý hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh tật. Bài viết sau sẽ cho bạn biết thêm những kiến thức về trà khổ qua như định nghĩa, cách làm trà khổ qua tại nhà, tác dụng, một số lưu ý khi uống, nơi mua, những thương hiệu trà uy tín. Cùng xem nhé…

(Lưu ý: Lộc Tân Cương không kinh doanh sản phẩm này)

1. Trà khổ qua (Trà khổ qua rừng) là gì?

Trà khổ qua hay trà khổ qua rừng là một loại thức uống làm từ trái khổ qua (mướp đắng) được thái lát mỏng, sau đó đem đi phơi khô qua nhiều giờ sẽ thành phẩm. Trà khổ qua được bảo quản trong lọ thủy tinh hoặc túi zipper, nơi khô ráo, thoáng mát là được, khi uống cho một ít khổ qua khô vào ấm rồi chế nước sôi vào hãm trong vài phút (có thể đun trên bếp), rồi rót ra uống như trà nên người ta gọi là trà khổ qua.

Trà khổ qua rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là về các bệnh tim mạch, mỡ máu,…có thể uống hằng ngày để hỗ trợ cho cơ thể và đặc biệt bạn hoàn toàn có thể tự làm trà khổ qua rừng sạch, nguyên chất tại nhà mà không mất công đi mua, cách làm cũng rất dễ và rất nhanh thôi…

Có thể bạn quan tâm: Sản phẩm Trà Đinh Ngọc Thái Nguyên của Lộc Tân Cương

2. Cách làm trà khổ qua khô tại nhà

Trà khổ qua có nhiều cách làm như đem phơi nắng, dùng lò nướng, dùng chảo sao hoặc dùng máy sấy. Ở đây mình sẽ nói qua 3 cách làm trà khổ qua, bạn cảm thấy cách nào phù hợp thì có thể làm theo. À, về bước chuẩn bị nguyên liệu thì như nhau cả…

Nguyên liệu:

Trái khổ qua rừng (có thể dùng cả dây và lá luôn cũng được), dao, một cái mẹt tre vừa, tấm vải lưới để che khi phơi, chảo (tùy chọn), lò nướng (tùy chọn).

Lưu ý khi chọn khổ qua: Thật ra bạn dùng khổ qua rừng hay khổ qua thường đều được nhưng khổ qua rừng nó sẽ thơm hơn, đắng hơn và có dược tính tốt hơn. Thêm nữa, khổ qua của bạn phải đảm bảo sạch, không có thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng,…để đảm bảo chất lượng được tốt nhất khi uống.

Thực hiện:

Khổ qua (dây & lá) rửa sạch và phân loại, nghĩa là dây theo dây, lá theo lá, trái theo trái (vì lúc phơi nắng mỗi loại sẽ có thời gian phơi khác nhau).

Trái khổ qua đem ra cắt lát mỏng tầm 2mm, dây & lá thì cắt chừng khoảng 1 lóng tay.

Tùy theo 3 cách dưới đây mà bạn sẽ thực hiện các bước tiếp theo nhé…

Bằng cách phơi nắng

Sau khi cắt mọi thứ xong, để vào mẹt tre đem phơi nắng, nhớ lấy tấm vải lưới trùm lên cho không bám bụi và côn trùng đậu vào. Quả khổ qua phơi khoảng 50 – 60 tiếng (từ 2 – 3 ngày), còn dây & lá phơi khoảng 20 tiếng (khoảng 1 ngày) nếu bóp tất cả thấy giòn giòn là được.

Bằng cách dùng lò nướng

Sau khi rửa xong bạn để cho khổ qua, dây & lá ráo nước. Xong, bật lò nướng chỉnh nhiệt độ 100°C để trong khoảng 5 phút. Sau đó tắt lò nướng rồi để tất cả vào khay nướng, đóng lại nướng tầm 20 phút là xong. 

Lưu ý bạn chỉ nên nướng vừa đủ dùng trong vòng 2 tháng thôi nhá ^__^

Bằng cách dùng chảo để sao

Trước khi sao chảo, bạn cũng phải đem khổ qua ra phơi nắng trước từ 1 – 2 ngày. Sau đó dùng chảo sao, đảo đều đến khi ngả sang màu vàng nâu là được. 

Sau khi áp dụng 3 cách trên xong, bạn đem trà khổ qua đi bảo quản trong hũ thủy tinh, túi zipper để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời hoặc để trong tủ lạnh đều được.

Khi uống, đun sôi nước, cho trà khổ qua vào ấm đợi nước sôi rồi rót vào đóng nắp hãm tầm 5 – 10 phút (có thể đun trực tiếp trên bếp cũng được), vớt bỏ xác rồi rót nước ra ly thưởng thức.

Bạn có thể cho đường, mật ong, cỏ ngọt thêm cho bớt đắng, uống nóng hoặc lạnh gì cũng được tùy ý thích của bạn. Chúc các bạn làm thành công ^__^

Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Trà Dưỡng Nhan Tại Nhà

3. Trà khổ qua có tác dụng gì?

Trà khổ qua rừng có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe như làm mát, giải độc, hạ men gan, giải nhiệt, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, bệnh về huyết áp, giảm cholesterol, ngăn ngừa một số bệnh như gout, rối loạn mỡ máu,…ngoài ra trà khổ qua còn giúp giảm cân vô cùng hiệu quả.

 

3.1 Trà khổ qua có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Những chất có trong trà khổ qua rừng như charantins, peptide và ancaloit những chất này có tác dụng hạ đường huyết. Đã có rất nhiều nghiên cứu sử dụng khổ qua rừng khô để làm giảm hàm lượng đường trong máu trên động vật và ở người. Theo đó những biểu hiện đường trong máu giảm được ghi nhận sau khi uống 30 phút.

Một số thí nghiệm tiêm dịch chiết khổ qua rừng khô trên các bệnh nhân đái đường Type 1. Và kết quả cho thấy sau khi tiêm 30 – 60 phút hàm lượng đường glucose trong máy giảm 21,5%, 4 – 12 giờ giảm 28% so với hàm lượng đường cơ sở trong máu. Vì vậy, trà khổ qua rừng được sử dụng như là một vị thuốc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường rất hiệu quả.

Có thể bạn quan tâm: Trà Cỏ Ngọt – “Bài Thuốc” Cho Người Thừa Cân, Tiểu Đường

3.2 Trà khổ qua rừng có tác dụng hạ men gan, giải độc gan

Gan là một trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể, nó phải làm việc liên tục suốt ngày để thải độc giúp cơ thể khỏe mạnh. Do khổ qua có tính đắng, tính hàn nên khi uống, trà khổ qua sẽ hỗ trợ gan tăng cường thải độc, ngăn chặn các chất axit béo, chất oxi hóa, làm giảm nồng độ các men gan viêm như: AST, ALT.

Có thể bạn quan tâm: Trà Hoa Đậu Biếc – Trà Hoa Có Phép Thuật Thay Đổi Màu Sắc

3.3 Tác dụng ổn định đường huyết của trà khổ qua

Trà khổ qua chứa nhiều Vitamin C và các chất giúp chống lại các gốc tự do. (các chất này làm tăng tiến trình lão hóa và là một trong những tác nhân gây ra bệnh tim mạch).

Trà khổ qua rừng sẽ cung cấp các enzym làm chậm tiến trình lão hóa, không những vậy nó còn giúp bảo vệ thành mạch máu, hỗ trợ ngừa tai biến mạch máu não, máu sẽ lưu thông ổn định hơn.

3.4 Tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh Gout

Axit uric là nguyên nhân gây ra bệnh Gout. Trong trà khổ qua có chứa các thành phần giúp cơ thể giảm hấp thu lippit, mỡ máu, giảm axit uric nên rất tốt cho người bệnh Gout.

3.5 Trà khổ qua giúp giảm cân hiệu quả

Trà khổ qua chứa các chất oxy hóa, sẽ oxy hóa Glucose đồng thời ngăn hấp thu Glucose vào tế bào, ức chế hoạt tính các men tổng hợp Glucose, giảm mỡ máu, giảm cân hiệu quả.

Có nghiên cứu những người bị béo phì hoặc thừa cân, sau 1 thời gian sử dụng trà khổ qua rừng sấy khô đã cho kết quả rất tốt, họ giảm từ 3-6 kg trong 3 tháng sử dụng liên tục.

3.6 Một số tác dụng quan trọng khác của trà khổ qua rừng

Ngoài các tác dụng trên, trà khổ qua còn có công dụng giải nhiệt, giảm sốt, giải cảm và tăng cường sức đề kháng. Sử dụng khổ qua thường xuyên cũng có tác dụng an thần, dễ ngủ.

Trong một nghiên cứu mới đây thì việc sử dụng trà khổ qua rừng sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu hiệu quả.

Các công trình nghiên cứu tại Hoa Kỳ đã khẳng định được vai trò của khổ qua có hiệu quả trong việc sửa chữa tế bào beta tuyến tụy (đây là tế bào đảm nhận chính công việc sản xuất điều chỉnh chuyển hóa trong cơ thể – một nội tiết tố có vai trò quan trọng giúp cân bằng lượng đường trong máu, một yếu tố mà bệnh nhân đái tháo đường thường khiếm khuyết), cải thiện khả năng hấp thu glucose của tế bào và cản trở việc tăng đường huyết bất thường do gan bài tiết.

Vị đắng của trà khổ qua còn có tác dụng kích thích đường ruột tiết ra một số chất ức chế sự hấp thu đường tại ruột.

Hỗ trợ tiêu diệt các loại vi khuẩn, vi rút, hỗ trợ chống lại tế bào ung thư, hỗ trợ hiệu quả cho bệnh nhân ung thư đang điều trị.

Có thể bạn quan tâm: Trà Chùm Ngây – “Của Hiếm” Của Thiên Nhiên

4. Cách uống trà khổ qua đúng cách?

Trà khổ qua tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai uống cũng tốt, không phải uống càng nhiều càng tốt,…mà nó vẫn có một số hạn chế như sau:

Không nên uống trà khổ qua nếu bạn thường có tình trạng bị tuột đường huyết (vì khổ qua giúp hạ đường huyết mà…đang hạ mà uống nữa thì không ổn)

Hạn chế đối với phụ nữ có thai vì lý do có thể làm cơ thắt cổ tử cung, xuất huyết, dẫn đến có thể làm hư thai hay sinh non. 

Trà khổ qua rừng vốn có tính mát, thanh nhiệt nên những người bị bệnh huyết áp thấp, trẻ em dưới 2 tuổi không nên uống.

Chỉ nên uống khoảng 30g – 60g khổ qua khô (tầm 2 ấm trà mỗi ngày) là vừa đủ.

5. Giới thiệu về trà khổ qua túi lọc

Nguyên liệu của dạng túi lọc là vẫn được bào chế từ trái, lá & dây khổ qua xong đem đóng thành túi lọc để tiện sử dụng hơn, một số loại thường bỏ thêm cỏ ngọt để dễ uống hơn.

Trà khổ qua túi lọc sẽ phù hợp với bạn hơn khi bạn làm việc văn phòng, không có nhiều thời gian, không gian pha trà,…chỉ cần mua một hộp có chừng 50 túi lọc, mỗi lần pha cho một túi vào ly, rót nước sôi và thưởng thức. À bạn vẫn có thể cho đường, mật ong hay cỏ ngọt gì đấy để tăng hương vị nếu thích.

Có thể bạn quan tâm: Sản phẩm Trà Nõn Tôm Thái Nguyên của Lộc Tân Cương

6. Trà khổ qua rừng mua ở đâu?

Nếu bạn không có thời gian tự tay làm trà khổ qua, bạn vẫn có thể tìm mua ở một số nơi như hiệu thuốc, siêu thị, tạp hóa, các trang thương mại điện tử lớn như Tiki, Shopee, Lazada,…hoặc có những nơi họ làm tại nhà rồi rao bán chẳng hạn…

Lưu ý: Bạn phải tìm hiểu kỹ lưỡng khi chọn nơi mua trà khổ qua rừng vì hiện nay cũng có rất nhiều nơi bán không thật sự chất lượng, hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc, không có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm,…

Một số thương hiệu trà khổ qua rừng mà bạn nên biết như Trà khổ qua rừng Mudaru, trà khổ qua Hùng Phát, trà khổ qua Panas Karantina, trà khổ qua Cầu Tre, trà khổ qua L’angfarm,…

Trên là những thông tin về trà khổ qua rừng, thức uống tốt cho sức khỏe và cực kỳ dễ làm tại nhà. Lộc Tân Cương chúc bạn một ngày mới vui vẻ, tiếp tục đón xem nhiều bài viết mới hấp dẫn hơn nữa nhé…