Cách Pha Trà Hoa Lài Tự Nhiên

Trà lài là loại trà ướp hoa lâu đời, thường được dùng để tiếp khách quý vào những dịp như lễ, Tết. Có thưởng thức trà hương nhài tự nhiên một lần rồi mới thấy được hết nét tinh hoa trong mỗi chén trà, tựa hồ như cái hương thơm dịu nhẹ của hoa lài cứ theo mãi không rời sau mỗi lần thưởng thức. Nhấp ngụm trà hương lài ngon là cảm nhận được ngay cái hương thơm thuần khiết ấy lan tỏa đến từng dây thần kinh vị giác còn vị trà ngọt sâu tinh tế kia thì lưu luyến thật lâu trong cổ họng, đối với người thưởng trà, đó là thành quả không dễ gì có được.

1. Cách chế biến trà hoa lài tự nhiên

Nguyên liệu để chế biến trà lài chính là trà Thái Nguyên và hoa lài

– Trà Thái Nguyên: Sở dĩ, người ta chọn trà Thái Nguyên, để ướp hương lài chính là vì đặc điểm nổi bật nhất của loại trà này. Vị “ tiền chát hậu ngọt” đặc trưng và hương cốm non thoang thoảng và đặc biệt là màu nước vàng hơi xanh là những đặc điểm không thể tìm thấy ở bất cứ loại trà nào khác.

– Hoa lài: Hoa lài được trồng chủ yếu ở miền Bắc, loại dùng để ướp trà là loại hoa lài ta, hay còn gọi là lài quế, tuy hoa đơn, cánh mỏng nhưng vị thơm ngát dễ chịu chứ không như loại hoa lài gốc Trung Quốc, cánh dày, nhìn thì thích mắt thật đấy nhưng hương thơm nồng gắt rất khó chịu, đem đi ướp trà có mùi như mùi hương hóa học vậy.

Một lớp trà sẽ rải một lớp hoa, ướp khoảng 18-24h sau đó đem đi sàng để loại bỏ cánh hoa, rồi lại tiếp tục ướp hoa mới, cứ làm như vậy khoảng 3 lần là được, để hương hoa lài thấm sâu vào trà, đạt đến độ thuần khiết nhất. Tuân thủ đầy đủ các bước làm trà sẽ tạo ra những mẻ trà lài ngon nhất. Khi sấy trà nhài, cần phải chú ý đến việc điều chỉnh nhiệt độ bởi hương lài không chịu được nhiệt độ cao, nếu để lửa lớn hương hoa sẽ bay đi hết.

Trà hoa lài khô tự nhiên sau khi sản xuất có hương thơm dịu nhẹ, cánh trà màu xanh đen, khi pha trà nhận thấy nước trà có màu vàng, đưa ngang mũi ngửi thấy có mùi hương thanh khiết của hoa lài hòa quyện với hương thơm mộc thuần túy của trà, cùng với hậu ngọt thật sâu của trà Thái Nguyên.

Cho dù là người sành trà đến đâu, chỉ cần môt lần thưởng thức là không sao quên được cái hương vị nhẹ nhàng mà tinh tế của trà Thái Nguyên ướp hoa lài tự nhiên . Vị trà dịu nhẹ mà thanh tao , thuần khiết, là sản phẩm của sự kết hợp hoàn hảo giữa hương hoa lài và vị tiền chát hậu ngọt đặc trưng của trà Thái Nguyên.

Đặc sản Trà Thái Nguyên ướp Hoa Lài tự nhiên là một trong những loại trà ướp hoa truyền thống nổi tiếng của người Việt. Nhẹ nhàng, thanh lịch mà quyến rũ, như vẻ đẹp của người con gái Hà thành xưa là những từ mà người ta dùng để miêu tả về loại trà ướp hương tự nhiên này. Sự kết hợp khéo léo giữa hương hoa thanh khiết với vị đậm đà sâu lắng của trà Thái Nguyên tạo ra một loại thức uống làm say đắm lòng người.

Vậy làm sao để biết được cách pha trà lài ngon? Hôm nay Lộc Tân Cương sẽ giúp các bạn cách pha một ấm trà lài ngon, giữ được đúng hương của trà hương lài và vị tiền chát hậu ngọt của trà thái nguyên.

You may also like

Hướng Dẫn Làm Trà Lá Sen
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Hướng dẫn làm trà lá sen và thương thức trà là sen đơn giản ngay tại [...]
5 views
Bật Mí – Cách Bảo Quản Chè Đúng Cách
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Cách bảo quản trà (chè) lên tới 2 năm. Trà (chè) là một sản phẩm thiên [...]
8 views
Cách Bảo Quản Trà (Chè) Bằng Hũ Đựng Trà
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Cách Bảo Quản Trà (Chè) Bằng Hũ Đựng Trà 1. Tránh để Trà Khô tiếp xúc [...]
5 views
Tuyệt Chiêu – Pha Trà Thái Nguyên Ngon Đúng Chuẩn
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Pha trà Thái Nguyên ngon đòi hỏi sự tinh tế và quan trọng là đúng [...]
7 views
Hướng Dẫn Pha Trà Sen Bách Diệp
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Trà Sen Bách Diệp - một trong những loại trà sen Tây Hồ là loại trà [...]
7 views
Cách Pha Trà Ô Long Lộc Hương
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Với nguyên liệu từ vùng trà Lâm Đồng trà ô long cao cấp Lộc Hương mang [...]
4 views
Hướng Dẫn Pha Trà Ô Long Quý Long
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Trà Ô Long Quý Long là một sản phẩm trà Ô Long ngon nhất hiện tại, [...]
1 views
Hướng Dẫn Pha Trà Lài Thượng Hạng
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Cách pha trà ướp hoa lài: Trà Lài Lộc Tân Cương mang hương thơm tinh [...]
5 views
Hướng Dẫn Pha Trà Sen Tây Hồ
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
TRÀ SEN hay chè sen được coi là quốc ẩm của người Việt. Có lẽ không [...]
7 views
Cách Pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Tà Xùa
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Trà Shan Tuyết Cổ Thụ là thức uống mang đậm hơi thở của vùng cao Tây [...]
28 views
Cách Pha Trà Thái Nguyên Móc Câu Hảo Hạng
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Trà thái nguyên móc câu hảo hạng được xem một trong những loại trà [...]
2 views
Hướng Dẫn Pha Trà Búp Lộc Xuân
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Trà thái nguyên búp lộc xuân được chế biến từ những búp trà non, đặc [...]
5 views
Cách Pha Trà Móc Câu Đặc Biệt
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Trà Thái Nguyên Móc Câu Đặc Biệt Tân Cương Thái Nguyên - Thương hiệu [...]
66 views
Hướng Dẫn Pha Trà Thái Nguyên | Trà Búp Nõn
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Trà búp nõn tại xã tân cương thành phố thái nguyên mang trong mình sự [...]
8 views
Hướng Dẫn Pha Trà Thái Nguyên | Trà Nõn Tôm
Posted on 14/07/2020 by Long Trần
Trà Thái Nguyên - Trà Nõn Tôm Lộc Tân Cương được làm từ những nõn trà [...]
6 views
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *