Trà vụ đông là gì?

Vào thời gian này để thu được một mẻ trà thường lâu hơn so với các mùa khác trong năm, sản lượng cũng giảm do thời tiết và nhiệt độ xuống thấp.
Mùa đông trà thường đậm đà hơn nhưng luôn giữ được hương cũng như vị nguyên thủy của trà Bắc “tiền chát hậu ngọt”.